0
Archive for the ‘Tonin keittiössä’ category
Ennakkokesäviikonloppu ja lohiwokki
Vappu ja sitä seurannut viikonloppu antoi hyvät mahdollisuudet kesää varten lämmittelylle. Puistossa tuli istuttua leijaa lennätellen ja pari kukkoo nauttien sekä pyörää rassaillen. Vielä kun olisi tuttuihin törmännyt, niin vielä parempi.
Äsken viimeistelin viikonlopun tällaisilla mätöillä:
Fisuu ja vegee
Pitkästä aikaa parit ruokajutut. Taannoin tehtii taattua savo-soul foodia eli paistetut muikut ja perunamuussi. kermaviili-sinappi-tillikastike päälle.
Tänään taasen tehtiin tofu- pinaatti- kesäkurpitsa- sipuli- parsakaali- pastaa, joka oli fantastista viikonlopulta jääneen dipin kanssa. Se saattoi olla jopa vegaaninen ruoka, jos pastassa ei ollut munaa.
Long time no C
Tämmöinen Stiga-tuning toteutettiin Pääsiäisenä Kuopiossa. Varmaan jokainen voi kuvitella, miten kosteat on housut, kun tuo solmitaan kiinni moottrikelkan koukkuun pellon laidassa.
Pääsiäisenä myös aloitettiin tämmöinen asukasyhteisöverkkopalvelu, jonka laitoin tässä pystyyn wordpressin päälle.
Ruokarintamalla oon testaillu paria konseptia:
Kanasuikaleiden kanssa kuullotin uusia perunoita kuutioina ja sipulin ja purjon kanssa haudutin hetken kermassa. lopuksi homejuustoa sekaan.
simpukoille keitin pastan ja [...]
Galicialainen pulpo-fiesta
Oltiin eilen kavereilla syömässä mustekaloja eli pulpoja. Lisäksi tarjolla oli muita mukavan arkisia, mutta itselle sopivan ei-arkisia lajikkeita kuten perunatortillaa, galicialaista piirakkaa ja jälkkäriksi flania. Varsin yksinkertaisia ja raaka-aineita kunnioittavia reiluja ruokia kaikki. Välissä tietysti surkeaa tanssia (minun toimesta) ja sitten lisää ruokaa ja juomaa.
Kaikki tämä oli mahdollistettu ankaran saunomisen ja uima-altaan tehokäytön myötä. [...]
